SPEISEKARTE
Unsere Küche setzt die Spezialitäten aus dem Veneto mit modernen Rezepten zusammen: es werden besondere Zusammenhänge und Gerichten kreiert, in denen aber den Genuss des Gaumens immer im Vordergrund steht. Seit 1957, das Eröffnungsjahr, bieten wir unseren Gästen typische Gerichte aus dem Veneto wie Bigoli, Wurstwaren und Gemüse vom Haus, sorgfaltig von unseren Chefs zubereitet, aber auch immer neu gestaltete Menus die von der Phantasie und Kunst unserer Chefs geprägt sind. Jedes gute Gericht soll von einem erlesenen Wein begleitet werden: deswegen gibt es bei uns eine Auswahl aus mehr als 150 italienischen Weinen, unter denen eine große Zahl von auf den Euganäischen Hügeln hergestellten Weinen zu finden ist. |
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