Pranzo di Pasqua
Domenica 21 Aprile 2019
ANTIPASTI
Soppressa della casa con verdure in agrodolce
Soffice di Cacio e Pepe con Carciofi fritti
Punte di Asparagi bianchi stufati con mousse di Uova,
scaglie di Grana e ristretto di Balsamico
PRIMI PIATTI
Risotto alle Mazzancolle nostrane
con spuma di Burrata, Pistacchi e Lime
Lasagnetta con Piselli,
Carletti e ragù della corte
SECONDI PIATTI
Filettino bardato con fonduta di Asiago
e Patate alle erbette
Capretto al forno con salsa alla Mentuccia
e Rosole affumicate
DESSERT
Colomba con lievito madre alle Albicocche
e spuma al Cioccolato bianco
Caffè e Bevande
€ 55,00
Per prenotazioni:
0429-718229
320-6650364