Domenica 31 Marzo 2024
PRANZO DI PASQUA
PRIMA PORTATA
Coniglio sfilacciato con pinoli, uvetta e scarola padellata
Panino al vapore (Bao) con asparagi, mousse di uova e bacon croccante
SECONDA PORTATA
Risotto Carnaroli con carletti di Arquà, mazzancolle, burrata affumicata e nocciole
Gnocchi di rapa rossa con fonduta di parmigiano, asparagi e cenere di porcini
TERZA PORTATA
Scamoncino di Agnello in dolce cottura alle erbe aromatiche e mele caramellate
Faraona farcita ai funghi con salsa di noci
CONTORNI
Patate al rosmarino
Bieta profumata all’aglio
DESSERT
Colomba con albicocca, cioccolato bianco e fiori di lavanda con gelato al fior di latte
Acqua, vini e caffè
€ 70,00
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Chiama e Prenota Subito:
0429 718229
320 6650364
Ristorante Val Pomaro
Via Scalette 19, Arquà Petrarca (PD)
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