Domenica 16 Aprile 2017
ANTIPASTI
Soppressa della casa
Tarte tatin di Cipolla su fonduta di Taleggio
Punte di Asparagi bianchi stufati con mousse di
Uova e ristretto di Balsamico
Insalatina di Spinacino con soffice di ricotta e
Basilico e fonduta di Gorgonzola
PRIMI PIATTI
Trucioli di Mais con pesto di Carletti e Gamberi al sugo
Lasagna al forno con ragù della corte, asparagi verdi e
provola affumicata
SECONDI PIATTI
Medaglione di Manzo in crosta di pane e Pistacchi
gratinato al forno
Capretto al forno ai sapori antichi
Contorni misti di stagione
DESSERT
La nostra Colomba con spuma di Zabaione al brodo di
Giuggiole di Arquà
Caffè e Bevande
€ 50,00
Per prenotazioni:
0429-718229