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BUONGIORNO MATTINO – Intervista al Ristorante Val Pomaro di Arquà Petrarca
BUONGIORNO MATTINO / La tagliata di filetto di cinghiale è una specialità da Val Pomaro, ad Arquà Petrarca. Magari accompagnato […]
Antichi Sapori d’Italia – I Paesi del Gusto e del Vino
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Alcuni piatti dal nostro Menu
Fior di Latte, Cacio, Pepe e Carciofi (1-7)
Fior di Latte, piselli di Baone, Code di Gamberi e Burrata (1-7-2-8)
Fior di Latte, Spugnole, verde di Montegalda e il nostro Salame (1-7-12)
Pomodoro bio, filetti di Alici, Fior di latte, Olive Taggiasche, Capperi e Spianata Calabra, (1-7-4)
Pomodoro bio, Carciofi all’olio extra vergine, Funghi di stagione trifolati, Fior di latte e Cotto alla brace (1-7)
Pomodoro bio, Mozzarella di Bufala e Crema di Basilico (1-7)
Mozzarella Fior di Latte, Asparagi bianchi, mousse di Uova, scaglie di Grana e ristretto di Balsamico (1-7-12)
Burrata Pugliese e Prosciutto Crudo Dolce Veneto DOP (1-7)
Mozzarella fior di Latte, Melanzane, Basilico e Grana (1-7)
Parlano del nostro Ristorante ad Arquà Petrarca
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