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Some dishes from our Menu

Soppressa, Coppa e Pancetta fatti in casa con la nostra Giardiniera €9,00
Soffice di Ricotta e Basilico, vellutata di Pomodorini e germogli di Porro €9,00
Fiori di Zucchine gratinati e farciti con Ricotta e Basilico €9,00
Tarte Tatin di Cipolla caramellata in crema di Taleggio €9,00
Lasagna con Melanzane viola, Pomodorini, Bufala e crema di Basilico €10,00
Gnocchi di Patate con Porri, Taleggio e Tartufo Nero €15,00
Tagliatelle con fiori di Zucchine, Zucca e ragù della corte €10,00
Bigoli “Val Pomaro” €10,00
Spaghetti di Gragnano con Vongole, Lime e Bottarga €15,00
Tagliolini di Mais, guazzetto di Canestrelli ed Erba Cipollina €12,50
Ravioli di Baccalà, vellutata di Patate e Ortaggi croccanti €12,50
Gamberi alle Erbe, crema di Piselli e Stracciatella €12,50
Baccalà mantecato, cialde croccanti di Mais e Rapa rossa €12,50
Salmone fresco marinato profumato all’Arancia, Burrata affumicata e Brioche salata €12,50
Bacalà alla Vicentina con Polenta “Membri della Confraternita del Bacalà alla Vicentina” €17,00
Timballo di Risi integrali con guazzetto di Pescatrice €17,00
Filetto di Manzo con Porcini €23,00
Costata di Manzo €4,50 all’hg
Tagliata di Manzo con Rucola e scaglie di Grana €16,50
Tagliata di filetto di Cinghiale con Marmellata di Verdure €18,50
Maialino arrostito alla Senape grezza con Cips di Patate €16,50
Millefoglie d’Angus cotta a bassa temperatura, pomodorini e Valeriana profumata al Lampone €16,00
Stinco di Agnello cotto a bassa temperatura con composta di Mele cotogne €15,00
Vino (½ litro) €7,00
Dolci di nostra produzione €7,00
Contorni di stagione €4,00 / €8,00
Caffè €2,00
Coperto €2,50
Acqua €2,50
Fior di Latte, Finferli, Pancetta e Pomodorini semi Canditi €18,00

IMPASTO PIZZA “MEZZAFARINA – Quadro di pizza alto e leggero a ridotto contenuto di farina”

Burrata Pugliese, Pomodorini arrostiti e riduzione di Alici Semi di Zucca tostati €18,00

IMPASTO PIZZA “MEZZAFARINA – Quadro di pizza alto e leggero a ridotto contenuto di farina”

Fior di latte, Cotto alla brace, Asiago Stravecchio di Malga, Piselli di Baone e semi di Girasole tostati €18,00

IMPASTO PIZZA “MEZZAFARINA – Quadro di pizza alto e leggero a ridotto contenuto di farina”

Fior di Latte, Gamberi, Lime e crema di Piselli €22,00

IMPASTO PIZZA “MEZZAFARINA – Quadro di pizza alto e leggero a ridotto contenuto di farina”

Fior di Latte, Pesto alla Genovese, Fagiolini, dadolata di Patate €18,00

IMPASTO PIZZA “MEZZAFARINA – Quadro di pizza alto e leggero a ridotto contenuto di farina”

Margherita: Mozzarella di Bufala, Pomodoro bio e Basilico €10,00

IMPASTO PIZZA “PIANA – Pizza Romana, stesa”

They speak of our Restaurant in Arquà Petrarca

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``I Ristoranti d'Italia 2016``

The guides of “L’Espresso”
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``Veneto su misura``

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``Eccellenze Italiane 2016``

Italian excellence in 2016
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``Il Mangia Rozzo 2016``

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``Padova nel piatto``

The Renato Malaman guide
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``Pizzerie d'Italia 2016``

By “Il Gambero Rosso”
 

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