Mozzarella fior di Latte, Melanzane, Basilico e Grana (1-7)

Mozzarella Fior di Latte, Asparagi bianchi, mousse di Uova, scaglie di Grana e ristretto di Balsamico (1-7-12)

Burrata Pugliese e Prosciutto Crudo Dolce Veneto DOP (1-7)