Domenica 5 Aprile 2026
PRANZO DI PASQUA
ANTIPASTI
Punte di asparagi bianchi stufate, mousse di uova, parmigiano e ristretto di balsamico
Flan di carletti, fonduta di asiago e mandorle tostate
PRIMI PIATTI
Risotto con erbe spontanee, burrata affumicata e pomodorini confit
Crespellina gratinata con asparagi bianchi, verdi e ragù della corte
SECONDI PIATTI
Vitello in dolce cottura, purea di sedano rapa con patate sabbiate e rosole ripassate
DESSERT
Colombra di Andrea
gelato alla gianduia
Caffè e biscottini di credenza
Acqua e vini dei Colli Euganei
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Chiama e Prenota Subito:
0429 718229
320 6650364
Ristorante Val Pomaro
Via Scalette 19, Arquà Petrarca (PD)
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